Plantation Pineapple Stiggin's Fancy

Chutny s dost vyraznou aromou, nie som si isty ci nie je umela. trosku zastipe na konci ale inak fajn

Ďalší hodnotený Plantation zo širokej ponuky je Pineapple Stiggin's Fancy, podľa popisu ide o 3 mesiace macerovaný Dark Original (základný rum od Plantation, oba majú rovnaký tvar fľaše) v ananásoch odrody Queen Victoria podľa receptu z roku 1824. Vôňa je silne prelezená ovocím, zato príjemná. Chuťovo ide o stredne nasládly jemný rum. Nie som veľkým priaznivcom dochucovaných ani spiced rumov a ananásovej arómy v drinkoch už tobôž nie, našťastie sú ovocné tóny stále pod kontrolou. A nepôsobia umelo, to je základ. Zaujímavá infúzia, v mojom prípade stačilo raz. Za tento upgrade si síce výrobca pýta pomerne dosť, každopádne dochucovanie zvládol na jednotku. Toto je úplne iná liga ako quasirumy typu Don Papa, Bumbu alebo Dictador 12Y. Odporúčam rumanom, ktorí si chcú "odskočiť" od core biznisu. Silných 6.
25,90€

I totaly digged the sweet and sour taste mix, heavy tones of pineapple

It's rare to have a strong flavored spirit that isn't overly sweet, pineapple forward but still rum, just amazed at how quick the bottle disappears.

I get quite strong pineapple on the nose and on the palate I get a strong vodka-like alcohol and semisweet pineapple and arrack flavors. Long lasting alcohol taste.
Not my favorite Plantation, but definitely not not my worst neat-sipper.

I first encountered this when asking for a Piña Colada built on it because I noticed the bottle when out trying cocktails recently. The resulting cocktail was delicious, with the pineapple flavor greatly amplified and accented by the rum. On its own, neat or on the rocks, it is harsher than I like in my sipping rums, which is the only reason I have for keeping the score down.

Smell is not so great yet taste is quite nice: balanced fruity notes, not too pineapply, decent drinkability

This rum is perfect for when you are craving something more mature, aged well and fruity. This definitely delivers on that front. The pineapple is definitely noticeable of course but it is not too sweet nor sugary/syrupy. It is just right! I find sometimes myself looking for a good rum with a fruity lunch and this is the one.

Ive been eyeing this one for awhile now, and finally took a chance on it.
The pineapple flavor is nice, not as up front as i expected, but still there.
Overall very nice, would buy again.

Estery: 180g/hlAA
Doslazování: 20 g/l

Výroba: Vnitřky ananasů jsou na 3 měsíce naloženy (macerovány) do Plantation Original Dark. Slupky a kůra se macerují týden v Plantation White 3 Stars a výsledný macerát se vydestiluje. Poté se obě směsi smíchají a dávají se ještě na 3 měsíce zrát do sudu.

Fancy byl původně plánován jako limitovaná záležitost, kdy pro americký trh bylo vyrobeno pouhých 1000 lahví. Nicméně po všeobecném úspěchu a po vyhrání několika prestižních medailí se A. Gabriel rozhodl přidat Fancy do základní řady Plantation rumů. Rum je vytvořený spoluprací A. Gabriela a koktejlového historika Davida Wondrichta, který se inspiroval několika tradičními recepty z 19. století.
Rum je pojmenován podle reverenda Stigginse, postavě z Dickensovy Kroniky Pickwickova klubu (The Pickwick Papery), který měl v oblibě ananasový rum. V Záp. Indii bylo v 19. století zvykem nabízet ananasový rum návštěvám z Evropy. Ananas byl jakýmsi symbolem pohostinosti.

Aroma: Líh, opálené dřevo, kůže, na pozadí ananas
Chuť: Silně ananasová, koření, trochu hořkého dřeva
Dozvuk: Nasládlý, ananas se mihne jen na vteřinu, poté nastupuje alkoholová lihovost a hořkost
Sladkost: 1/3
Lahev 0,7l
Na popíjení u grilovačky (můj případ) či do koktejlů OK, ale na samotné popíjení to rozhodně není. Velmi mi vadila silná lihovost.