Plantation 2018 Single Cask Guatemala VSOR 3-Year

Destilováno / Nalahvováno: 2018 / 2022
Těkavé látky: 142 g/hLAA
Estery: 33 g/hLAA
Fermentace: 3 dny
Doslazování: 15 g/l

Rum zrál 2 roky v tropech v sudu po bourbonu, 1 rok kontinentálně v sudu po koňaku Ferrand a 4 měsíce kontinentálně v sudu po červeném víně Pineau des Charentes.
Rum pochází z Destiladora de Alcoholes y Rones.

Aroma: Mokré dřevo, vínová zatuchlina, cukrový sirup, kokos a lesní ovoce (ostružiny, borůvky).
Chuť: Nasládlá a jemně pikantní, mléčná čokoláda, koření (skořice, hřebíček), lehce dřevo.
Dozvuk: Skořice, zemitost, třešně a spousta sušeného ovoce (rozinky). Delší.
Sladkost: 1/3
Ochutnán vzorek
Příjemný, jemně nasládlý a hebký kousek od Plantážníka. Odpočinkový rum za hodně dobrou cenu.

Smells of toffee, wood and berries. Flavourful with tastes of apricot. I love how smooth it is, especially neat. Doesn't have any burn at all and the depth of flavours is a joy with every sip. The brandy cask delivers a delightful finish. Almost a nine and certainly worth the adventure.