Plantation 2011 Single Cask Barbados Oloroso Finish 10-Year

Single Cask 2021. Tropické zrání 4 roky v sudech po bourbonu, v Evropě pak ještě 5,5 roku v sudech po koňaku a nakonec 6 měsíců v sudu po oloroso sherry. Ve výsledku tedy 10 let zrání. V produktovém listu uveden alkohol 49,6%, na lahvi je pak 49,5%.
Alkohol: 49,5 %
Původ: Barbados/Francie
Aroma: Krásná, plná, medová a větrová vůně, sherry v jeho sladší formě. Mleté ořechy, exotické dřevo, skořice, máslové sušenky, kakao, lékořice. (91 b)
Chuť: V chuti už to až tak skvělé není. Větrovost, exotické dřevo, šťavnatost, ale ruší to mírná pachuť, v dochuti je znát síra, náznak opáleného sudu. V úplném závěru peprnost. Při první ochutnávce mi to vadilo, při dalších už to tak hrozné nebylo. (85 b)
Body: 88/100
Shrnutí: Celkově asi OK, i když to hodnocení vytáhly body za vůni.

Almost spiritless aroma.
Bold, creamy, perfectly sweet taste. No or little alcohol bite neither spiciness. I've never tried sherry, but now I can guess what it's taste could be.
Aftertaste is long, but without alchemistry - just the same as on palate.
Well, for tonight I'm done with it - switching to their Jamaica 2009 Orange wine finish

Tastes of peat, funk and way too much char. Definitely taste the boubon but thats not a good thing, as its way too strong. The sherry finish is welcome but drowned out by bourbon frontend. Nowhere near the refinement of Panamanian rums with similar cask finish. Overall its a let down for the price especially as it tastes of tobacco and too much burnt wood.

Aroma is very gentle with vanilla, coconut, caramel.
Taste smooth with oak, vanilla, leather and honey tones, but not as sweet as you would expect from aroma. You can detect the Oloroso mostly during the first few seconds. Aftertaste is pleasant with coconut and a bit of pepper, but could be longer. The price (50Eur in CZ) is very good.
8.5 points

barva tmavě nahnědlá
- vůně jemná, nádherná, vlašské ořechy, mléčná čokoláda, dřevo, vanilka
- chuť jemná, 49,6% , mléčná čokoláda, třešně, dřevo, vanilka
Skvělý

barva : jantar
vune karamel vanlika (barbados)
chut: trpkost v chuti, úplně mě to neba tohle, lehce pepř na konci
zaver : sice delší ale ne nijak zábavný pro mne
hodnoceni 6,3
koupit ano z 10%
Alcohol 49,6 %