El Dorado 1999 Port Mourant

This is how I think El Dorado rums should be, no sugar added! and a good punch!

Destilováno / Nalahvováno: 1999 / 2015
Rum zrál 15 let v sudech po bourbonu.

Aroma: Opálené dřevo, tabák, popel, koření (pepř, hřebíček) a těžké ovocné tóny meruněk a jablek. Krásná a komplexní vůně.
Chuť: Nasládlá, ovocně-kořenitá (pepř), kouřová. Plná a hutná.
Dozvuk: Lékořice, špetka pepře, lehká travnatost a poté spousta sušeného ovoce (rozinky, švestky). Vše je takové očouzené či "připálené". Velmi dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek / Celá lahev
S guyanskými rumy pořád bojuji, ale tento mi neskutečně sedl. Lehce kouřový, ovocný a kořeněný v dokonalém poměru. Hořkost v dozvuku minimální. Navzdory vysoké ceně jsem si lahev pořídil a během následného popíjení si u mě tu cenu obhájila. Zatím nejlepší guyanský rum, co jsem pil.

It is certainly my favorite of this family 'rare collection". In the nose, there are notes of anise, licorice but especially this particular smell of wood moist like trees after a heavy rain or the bridge of an old boat after a thunderstorm, the same notes on the palate with the licorice and always the wood. A beautiful attack in the mouth with astringency. The finale is magnificent all in complexity with a festival of aroma. If the price was not a brake, it will be a real 10 but for me the real rate is : 9,5

Good balance, a little sweet and very tasteful and smooth.

nez complexe bouche changeante tres interessante
rhum de guyanne britanique

Der er virkelig power på alkohol og masser af forskellige smage. Port Mourant er generelt ikke en rom for nybegyndere. Jeg syntes det er en fantastisk rom, og er lidt uforstående over for de mange lave karakterer.

udgivet i 2015. 61,4 %. Marque PM.

The first thing that comes to my mind when nosing this rum, is an old wooden shipdeck and big ropes. I pick up pretty heavy notes of wood and tar, but also a lot of spices like aniseed, black pepper, cloves and nutmeg. More discretely, notes of orange marmelade and caramel also peeks out. As it lands on my tounge, the wooden notes explode, but not in a particular dry way. The taste quickly transition into the spicy aniseed, and tar notes followed by a buttery, oily and nutty caramel, which work damn well, countering the initial spicy explosion. Cut the big pricetag in half and this would be a 10.

Can’t understand why this is not rated higher. I know it is not a “sweet”ride, but It’s powerfull, strong nose with a Dark taste. Sublime !

Smagte den kl. 23.00 til en festival, så hukommelsen er lidt sløret, men husker den som en ganske glimrende rom, men prisen er ret høj...

Ook deze rum is top! Zeer zacht voor een abv van 61,4℅. Een iets vegetale smaak (gras?) Met verder specerijen, kruidnagel, peper en hout.